Płatki Amarantus 250 g Szarłat

Płatki z nasion amarantusa Szarłat 250 g — produkt spożywczy z linii naturalnych, bezglutenowych składników.

?️ Opis produktu

Produkt: Płatki z nasion amarantusa

Marka: Szarłat

Waga: 250 g

Produkcja: z nasion amarantusa (100 % składnika)

Bez dodatków sztucznych i bez glutenu – odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią.

? Cechy i wartości odżywcze

Amarantus to pseudozboże o wysokiej wartości odżywczej — bogate w białko roślinne, błonnik i składniki mineralne. 

Przykładowe wartości odżywcze na 100 g:

Energia: ~1529 kJ / 364 kcal

Białko: ~16,9 g

Błonnik: ~14 g

Węglowodany: ~51,7 g (cukry ~2,2 g)

Tłuszcz: ~7 g (w tym nasycone ~1,7 g)

Sól: < 0,01 g

?‍? Zastosowanie w kuchni

Płatki z amarantusa można wykorzystać na wiele sposobów:

jako baza śniadaniowa — z mlekiem, jogurtem, owocami lub musli; 

dodatek do koktajli i smoothie;

składnik zdrowych wypieków — ciastek, batonów czy chlebów; 

dodatek do zup i sałatek; 

Ze względu na zawartość skrobi dobrze jest je lekko podprażyć lub ugotować, by wydobyć pełnię smaku i wartości odżywczych.

? Dla kogo?

• idealne dla osób na diecie bezglutenowej; 
• wegan i wegetarian; 
• osób dbających o dietę bogatą w błonnik i białko roślinne.
• Do najważniejszych właściwości prozdrowotnych, leczniczych i odżywczych amarantusa należą:
• zdolność do obniżania i regulowania poziomu glukozy we krwi,
• dostarczenie do organizmu niezbędnych witamin i minerałów,
• zapobieganie rozwijaniu się anemii, wynikającej ze zbyt niskiej podaży żelaza,
• regulowanie biosyntezy cholesterolu,
• możliwość stosowania przez osoby uczulone na gluten lub chorujące na celiakię,
• wspieranie prawidłowego funkcjonowania układu krążenia,
• opóźnianie fizjologicznego procesu starzenia się organizmu dzięki wysokiej zawartości skwalenu,
• regulowanie kłopotów trawiennych i dolegliwości związanych z układem pokarmowym.