Winian Sodowo-Potasowy 100 Nanga

Winian sodowo-potasowy (sól Seignette’a, sól z Rochelle) to sól kwasu winowego w postaci białego, krystalicznego proszku o lekko kwaśnym smaku. Jest to substancja dobrze rozpuszczalna w wodzie, niewchłaniana przez organizm i wydalana z moczem. Produkt marki Nanga ma masę netto 100 g i pochodzi z Włoch.

Zastosowanie:

• w przemyśle spożywczym jako dodatek E337 – regulator kwasowości i emulgator,

• w kuchni – stabilizuje pianę z białek (np. do bez), może zastąpić proszek do pieczenia przy wypieku naleśników czy ciast,

• w fitoterapii – w wyższych dawkach wykazuje działanie przeczyszczające,

• w domowych recepturach – składnik płynów do płukania jamy ustnej czy mieszanek czyszczących do srebra i miedzi.

Dawkowanie i bezpieczeństwo:

• maksymalnie 30 mg na każdy kilogram masy ciała dziennie,

• nadmierne ilości mogą wywołać biegunkę, bóle brzucha czy odwodnienie,

• nie zaleca się stosowania w czasie ciąży i karmienia piersią (szczególnie w dawkach przeczyszczających),

• ostrożność powinny zachować osoby z problemami nerek, wątroby, serca, zaburzeniami elektrolitowymi oraz przyjmujące leki.

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, poza zasięgiem dzieci.

Cechy dodatkowe:

• produkt wolny od GMO, odpowiedni dla wegan,

• badany mikrobiologicznie i pod kątem obecności metali ciężkich.